Description
Le pollen constitue la seule source de protéines indispensable à l’alimentation des abeilles.
L’apiculteur installe une trappe à pollen à l’entrée de la ruche qui va recueillir les pelotes au passage de l’abeille. Une fois trié et déshydraté, le pollen sec se conserve très longtemps.
Naturellement riche en vitamines B,C et E, le pollen contient des substances minérales : calcium, cuivre, fer, magnésium, bore, fer, etc…mais également des antioxydants (caroténoïdes et polyphénols) des enzymes et des ferments lactiques.
Conseil d’utilisation : Prendre une à deux cuillères à café par jour sur une période de 3 semaines au moment des changements de saison ou dès que le besoin se fait sentir. Peut se mélanger facilement à du miel, de la confiture ou dans un yaourt pour plus de plaisir gustatif !
